VORSPEISEN

 

Gemischter Vorspeisensalat mit Kräutervinaigrette

€ 6,50

Beef Tea (Rinderbrühe) mit Trüffeltortelloni

€ 5,90

Rote Bete Salat

gebratener Ziegencamembert / Marillen-Chutney / Rucola  Kürbiskernöl / Pinienkerne

€ 8,90

Pimientos de Padrón

Olivenöl / Tomaten / Fleur de Sel / Creme Fraîche

€ 5,50

Südtiroler Speck

Rucolasalat / Tomaten / Parmesanspäne

€ 7,90

Datteln im Speckmantel (6 Stück)

€ 6,50

Rindercarpaccio

Parmesanspäne / Rucola / Olivenöl / Zitrone / Kapernäpfel

€ 11,90

 

 

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